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內容簡介
目錄
目次.........................................................................................P4
第一章- 關於周家庄...........................................................P6
1-1 九芎湖沒有「湖」..............................................P8
1-2 九芎湖的歷史......................................................P12
第二章- 周家庄的陳年往事...............................................P20
2-1 百年歷史的土角厝..............................................P22
2-2 童年玩具「ki fud」.............................................P26
2-3 「採花生」與「抓斑鳩」..................................P30
2-4 童年不可少的玩伴-「筍龜」..........................P34
2-5 周家庄的獨角仙..................................................P40
2-6 稻田裡的飯菜香「割稻飯」..............................P44
第三章- 阿婆家的斑斕童年...............................................P48
3-1 超級玩家的玩法..................................................P50
3-2 摘果子..................................................................P54
3-3 回憶阿婆家-周廷 ............................................P56
第四章- 周家庄 新埔梨與仙楂.........................................P62
4-1 新埔梨達人..........................................................P64
4-2 新埔梨..................................................................P68
4-3 割稻族的流浪生計..............................................P70
4-4 賣香蕉的艱辛歲月..............................................P74
4-5 梨樹上的仙楂......................................................P78
4-6 糖葫蘆裡面裝的是什麼呢..................................P82
第五章- 周家庄農場............................................................P86
5-1 成立 周家庄觀光農場........................................P88
5-2 遇到的困難..........................................................P96
5-3 農場的蛻變過程................................................P100
5-4 農場獨家特產....................................................P106
5-5 農場周邊景點....................................................P112
第六章- 體驗 周家庄農場...............................................P120
6-1 果園導覽............................................................P122
6-2 果樹認養............................................................P124
第七章- 周家庄 開創新局................................................P126
7-1 促成仙楂醋的誕生-宜蘭大學.........................P128
7-2 建立果蠅偵測系統-台灣大學.........................P130
7-3 農場裡的整合行銷課-中原大學.....................P132
7-4 建立未來各行業的就業認知-北一女.............P134
7-5 來農場實習的國際志工.....................................P136
第八章- 結語.......................................................................P138
第九章- 媒體報導...............................................................P142
9-1 平面媒體報導.....................................................P144
9-2 電視媒體採訪.....................................................P146
詳細資料
- ISBN:9789868890336
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 160頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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要說現在抖音上誰最火,那絕對當屬李子柒,很多人都形容他是一個不食人間煙火的仙女,確實,平時我們工作,上班,生活非常的忙碌, ... 但是她的生活卻是那麼的悠閒,富有詩意,不由得使人心生嚮往,尤其是她裡面做的美食,看完它,我口水都要流下來了,我們也試著用6種花做7種菜,你也可以是心靈手巧的李子柒! ... 第一、芍藥花 庭前芍藥妖無格,從這句詩就能看出芍藥開花的時候,非常的艷麗大方,將盛開的芍藥花瓣摘了以後,不管是做成花粥或者是飯糰都非常的好看! ... 第二、桃花 從古至今很多人都會用桃花,做吃食或者釀酒,桃花不僅可以製作桃花酥,也可以釀成桃花釀,桃花酥配桃花釀,春意全被你吃進了口裡,芳香留在了心裡 ... 第三、蘿蔔花 這種花比較少見,是蘿蔔來不及使用,長出了芽,開出了花,這種花朵呈白色,花朵雖然沒有太多的香味,但是可以做成蘿蔔花糕,也是非常好吃的。 第四、櫻花 過不了多久櫻花就要開放了,當櫻花開放的時候不妨將櫻花採摘了,做成水晶櫻花糕,不僅顏值高,味道也別具一番風味。 ... 第五、辛夷花 我家這邊馬路旁邊都會種著辛夷花,開放的時候會有一股淡淡的清香,非常的好聞,將辛夷花做成辛夷花煎也是很好的,因為本身辛夷花就可以吃,而且據說辛夷花還可以使女人氣色好呢! ... 第六、梨花 梨花顏色潔白,做成吃食可能不是很顯眼,但是梨花可以做成蛋卷,白色的梨花配上金黃的蛋卷,整體的感覺立馬就上來了,梨花清甜,配上同樣味道清新的蛋卷,一道清新的小吃立馬浮現於眼前。 ... 試試這些鮮花,做成自己想像中的美食,可以把春天沁入心肺,採花三月天,洗手做湯羹,你也可以是不食人間煙火的仙女。疫情過後,空氣如此美好,抽出點時間,好好把握這個春天吧 ...
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